Azi mi-o arsei in figuri si fusei la un restaurant de 3* Michelin. Ca tot sunt in Asia, de ce sa nu bag niste sushi cum ar trebui sa fie sushi si un pic mai mult.

Mancarea fu in stil omakase, adica mananci ce-ti prepara bucatarul.

Best noodle soup ever. Avea un gust asa bun, umami, nimic nu era prea mult sau prea putin.

Apoi un nigiri fatty yellowfin tuna… mmm. Si un nigi cu japanese tiger prawn… n-am simtit niciodata o textura asa buna la un crevete. Aproape de final un tipar gatit asa bine si cu castraveti si inca o chestie de-o uitai… best eel ever.

Desertul a constant dintr-o prajitura cu ceva japonez inauntru si cea mai buna capsuna mancata in 2024 si 2025 (pana acum).